Çikolatalı küçük küçük topla olan puf pasta tarifini aşağıdaki sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler
Keki için
- Dört yumurta
- İki su bardağı şeker
- İki çorba kaşığı kakao
- Bir su bardağı süt
- Bir su bardağı sıvı yağ
- İki su bardağı un
- Kabartma tozu
- Vanilya
Kreması için
- Yedi yüz elli gram tereyağı
- Yarım su bardağı un
- Yarım kaşık nişasta
- Bir su bardağından biraz eksik şeker
- Bir paket vanilin
- Yarım litre süt
- Muz
- Soğuk süt
Hazırlanışı
- Öncelikle keki hazırlayıp yüz yetmiş beş derecede ısıtılmış fırında pişirin.
- Kek pişerken kremayı hazırlayın: Margarin, un ve nişastayı, unun kokusu çıkana kadar iyice kavurun.
- Kalan malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıp soğutun.
- Kek pişince hafif soğutup çay bardağıyla kesin. Artan kısımlarını ufalayın ve geniş bir kaseye koyun.
- Kestiğiniz dairelerden birini alıp soğuk süte batırın. Üzerine bir parça muz koyun ve bir tatlı kaşığı krema ekleyin.
- Bu halde ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine yerleştirip kremanın etrafını elinizle bastırarak kek parçalarıyla kapatıp.
- Elinize alıp avucunuzla biraz daha düzeltin. Aynı işlemi tüm daireler için tekrarlayın.
Afiyet olsun.