İsmindede anlaşıldığı gibi buz gibi içinizi serinletecek bir pasta
Malzemeler
- Üç su bardağı süt
- İki yumurta sarısı
- İki paket bebe bisküvisi
- Üç yemek kaşığı un
- On iki yemek kaşığı şeker
- Bir paket vanilya
- Yüz yirmi beş gram margarin
- Hazır ahududu çilek sosu
Hazırlanışı
- Kısık ateşte üç su bardağı sütü ekleyip kaynamasını bekleyin.
- Yarım su bardağı süt ile şeker, un, yumurta sarısını ayrı bir kapta karıştırın.
- Bu karşımı kaynayan süte ekleyin muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Pişince içine bir paket vanilya ve margarini koyarak tekrar karıştırın.
- Ocaktan alıp on dakika mikserle iyice çırpın. Bebe bisküvilerini kırarak karışıma ekleyin.
- Fazla karıştırmayın ki bisküviler ezilmesin. Cam yuvarlak çukur bir kaba poşet serin ve karışımı dökün.
- Derin dondurucuda bir gece bekletin. Sonra poşetten çıkarın düz bir kaba ters çevirin.
- Üzerine hazır ahududu çilek sosunu yapıp dökün. Hindistan cevizi ile süsleyelip servis yapın.
Afiyet olsun.