Yapımı basit olan Böğürtlenli Kolay Pasta tarifini sizlerde aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler
taban malzemeleri:
- On iki adet etimek
- Bir su bardağı şeker
- İki su bardağı su
Kreması için:
- Bir litre süt
- Üç fincan un
- Üç fincan şeker
- Bir paket vanilya
- Bir yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Süslemesi
- böğürtlen
- Bir buçuk paket tart jöle
Hazırlanışı
- Bir su bardağı şekeri önce tencereye koyup eritiyoruz karamel rengi alana kadar karıştırıyoruz, yani yakıyoruz.
- Sonra iki su bardağı sıcak suyu üzerine ekleyip şerbet kıvamı alana kadar kaynatıyoruz. normal şerbete göre biraz daha sulu olabilir.
- Sonra etimekleri borcama dizip şerbetle ıslatıyoruz. daha hafif yada az şekerli olmasını isterseniz, bir bardak vişne suyu ile de ıslatabilirsiniz.
- Kremasını hazırlamak için bütün malzemeyi muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. etimeklerin üzerine döküyoruz, sonra soğuması için 1 süre buzdolabında bekletiyoruz.
- Üzerine isterseniz çilek, vişne, kiraz veya şeftali yada sevdiğiniz başka bir meyve ile de süsleyebilirsiniz.
- Sonra tart jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğumuş olan kremanın üzerine önce meyveleri dizip sonra tart jöleyi döküyoruz.
- Buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra servise edebilirsiniz.
Afiyet olsun.