Çikolatalı Mus Pasta tarifini ve videosunu aşağıdaki hazırlamış olduğumuz sayfada görebilirsiniz.
Malzemeler
Pasta İçin Malzemeler
- Altı yumurta
- Bir su bardağı pudraşeker
- Üç yemek kaşığı kakao
- İki yemek kaşığı mısır unu
- Yüz elli gram eritilmiş bitter çikolata
- Bir yemek kaşığı su
- Bir yemek kaşığı grandi kahve
- Bir yemek kaşığı sıcak su
- Yarım su bardağı krema
- Dört yüz elli gram bitter çikolata
- İki tatlı kaşığı kakao
Hazırlanışı
- Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarılarını şekerle çırpın.
- Karışımı büyük bir kaseye alın, Elenmiş kakao, mısır unu, çikolata ve suyu ekleyin.
- Yumurta aklarını mikserle çırpın. Bu kek karışımını azar azar çikolatalı karışıma ekleyin.
- Yeni karışımı yağlı kağıtla kaplanmış kalıba dökün. yüz seksen derece fırında on beş dakika pişirin.
- Soğuması için ızgara telinin üzerine alın. yirmi üç cm çapındaki bir kalıbı yağlayın.
- Kenarlarından beş santim sarkacak şekilde yağlı kağıt koyun. Soğuyan kekten yirmi üç cm çapında bir daire kesin.
- Kalıbın dibine yerleştirin. Kahveyi sıcak suda eritin. Soğumasını bekleyin. Kremayla kahveyi mikserle çırpın.
- Çikolatanın içine katın. Kahveli karışımı kalıptaki kekin üstüne dökün. Hazırladığınız pastayı buzdolabında üç saat bekletin.
- Pasta servis tabağına ters çevirip alın. Kalan kakao ve antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin