Tadını unutamıyacağınız harika lezzetli cevizli bol kremalı kek sizlerde çok beğeneceksiniz.
Malzemeler
- İki adet yumurta
- İki su bardağı tozşeker
- Yarım su bardağı süt
- Elli gram eritilmiş margarin
- Yarım paket kabartma tozu
- Bir tatlı kaşığı Türk kahvesi
- Bir tatlı kaşığı kakao
- İki su bardağı un
Krema için
- İki tatlı kaşığı tozşeker
- İki tatlı kaşığı buğday nişastası
- Bir tatlı kaşığı pirinç unu
- İki su bardağı süt
- Bir çay kaşığı vanilya
Karamel için
- Bir çay bardağı tozşeker
- Bir çay bardağı su
Süslemek için
- İki su bardağı bütün ceviz içi
Hazırlanışı
- Yumurta ve tozşekeri karıştırın. Yarım su bardağı süt ve margarini ekleyip, tekrar karıştırın.
- Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. yirmi iki cm’lik yağlanmış kalıba dökün.
- yüz elli derece fırında otuz, kırk dakika pişirip, soğutun.
- Ayrı bir yerde kreması için tozşeker, buğday nişastası, pirinç unu, süt ve vanilyayı karıştırın.
- Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ılıtın. Kremayı kekin üzerine döküp, cevizleri dizin.
- Karamel için, tozşekeri tavaya koyup, şeker eriyince ocaktan alın.
- Üzerine suyu döküp, tekrar ocağa koyun. iki, üç dakika karıştırıp, kıvamına gelmesini bekleyin.
- Hafif soğuyunca cevizlerin üzerine döküp, servis edin. Afiyet olsun.