Doyurucu yumuşacık bir kabaklı kek tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- Üç adet orta boy kabak
- Üç çorba kasığı rendelenmiş beyaz peynir
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Bir çorba kasığı margarin
- iki buçuk çay kasığı tuz
- Bir paket kabartma tozu
- Dört çorba kasığı yoğurt
- Bir demet dereotu
- İki su bardağı un
Hazırlanışı
- Bir kaba kabakları rendeleyin, içine rendelenmiş beyaz peynir, zeytinyağı, margarin, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve ince kıyılmış dereotunu katın.
- Malzemeyi blenderden geçirin. Üzerine un ekleyin. Malzemeyi tekrar karıştırıp, kek hamurundan biraz katı olmasına dikkat edin.
- Yağlanmış tepsiye harcı dökün ve kaşık yardımıyla yayın. Önceden ısıtılmış yüz yetmiş beş derece fırında otuz beş kırk dakika pişirin.
- Ilık veya soğuk servis edin.
Afiyet olsun.