İçinizi ısıtacak nefis bir tat afiyet olsun.
Malzemeler
- Yarım paket tereyağı
- 300 gram bitter çikolata
- Sekiz çorba kaşığı tozşeker
- On İki çorba kaşığı un
- Altı adet yumurtanın sarısı
- Dört adet yumurta
- Bir paket vanilya
- Kakao
Sos için
- Dört yüz ml süt
- Yarım çay kaşığı vanilya
- Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker
- Dört adet yumurtanın sarısı
Hazırlanışı
- Öncelikle sosu hazırlamak için, sütün içinde toz şekeri eriterek kaynatın.
- Ocaktan almaya yakın, yumurta sarılarını koyup, iyice karıştırın.
- Daha sonra tencereyi ateşten alıp, vanilyayi ekleyin ve karıştırın.
- Sosu soğuması için bir kenara bırakın. Kek için, un, şeker ve yumurta sarılarını karıştırın.
- Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.
- Çikolata ve tereyağını ayrı kaplarda eritip, malzemeye koyun.
- Küçük kalıpları yağlayın. Kakao serpin. Karışımı kalıplara boşaltın.
- Keki önceden ısıtılmış yüz seksen dereceli fırında yirmi dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce Kek üzerine sosu boşaltın.
Afiyet olsun.
Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin