Farklı tatları denemek isteyenlerin seçimi olabilir.
Malzemeler :
- Beş Yumurta
- Bir Su Bardağı Süt
- İki Çorba Kaşığı Söke Un
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
- Tuz
Arakatları İçin:
- İki Paket Labne Peyniri
- Yeşil Soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- Kırmızı Biber
- Kaşar Peyniri
- Çeri Domates
Hazırlanışı
- Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
- İçine süt, sıvıyağı, un, tuz ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Krep tavasında üç parça halinde pişirin.
- Labne peyniri sürüp kaşar peyniri, ince kıyılmış kırmızı biber serpip üzerini diyer omleti kapatıp.
- Tekrar aynı işlemi yapıp en son olarak tekrar labne peyniri sürüp üzerine kaşar peynir ve çeri dometesle süsleme yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.