Ahududulu Yoğurtlu Pasta tarifini aşağıdaki sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler
Hamur icin;
- Dört adet yumurta
- Atmış gram seker
- Bir cay kasigi vanilya
- Atmış gram un
- cok az tuz
Kremasi icin;
- İki yüz elli gram yogurt
- Bir yemek kasigi vanilya
- Yüz elli gram ahududu
- Üç adet yaprak jelatin
- Bir adet limonun suyu
Hazırlanışı
- Yumurtalarin sari ve beyazlarini ayirin.Yumurta beyazlarini cok az tuz ile kar gibi olana kadar cırpın.
- Yumurta sarilarinida seker ve vanilya ile guzelce cırpın,unu ekleyip karistirin.Yumurta beyazlarini karisima yavasca ekleyin.
- Firin tepsisine yagli kagit serin hamuru guzelce yayin.200 derecede on dakika pisirin. Buarada jelatini biraz suyun icinde yumusatin.
- Limon suyu ile pisirin,karisimi ilitin.Yogurt,ahududu ve sekeri karistirin ve jelatinli karisimi yogurda ekleyin.
- Pisirmis oldugunuz keke hazirlamis oldugunuz kremayi yayarak rulo haline getirin. En az iki saat buzdolabinda dinlendirin.
Afiyet olsun