Bol çikolatalı olan Amonyaklı Pasta tarifini sizlerde sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler
Pasta İçin Malzemeler
- Bir kahve fincanı tozşeker
- İki adet yumurta
- Bir kahve fincanı süt
- Bir kahve fincanı eritilmiş margarin
- Bir çorba kaşığı toz amonyak
- Üç buçuk su bardağı un
Krema için Malzemeler
- Bir kilo gram süt
- Bir buçuk su bardağı tozşeker
- Bir adet yumurta
- Bir çorba kaşığı un
- Bir buçuk çorba kaşığı nişasta
- Üç çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı
- Yumurta ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. Margarini ve sütü ekleyip karıştırın.
- Karışıma son olarak un ve amonyak ekleyip yoğurun ve hamur elde edin.
- Hamuru dokuz eşit parçaya bölün.
- Her parçayı merdaneyle açıp, Önceden ısıtılmış yüz atmış derece fırında pembeleşinceye kadar tek tek pişirin.
- Kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, tozşeker, yumurta un ve nişastayı alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
- Kremanın yarısını ayırın. Diğer yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Hamurlardan bir tanesine beyaz, diğerine kakaolu kremadan sürüp üst üste yerleştirin.
- Tüm hamurları bu şekilde bitirdikten sonra en üste, kalan kakaolu kremayı sürün.
- Pasta süslemek için doğranmış portakal kabuğu kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Başka bir çikolatalı pasta tarifini videodan izleyin