İstediğiniz baharatlarla lezzetlendirebileceğiniz farklı bir kek
Malzemeler
Baharatlı karışım
- bir su bardağı kuş üzümü (sıcak suda 30 dakika beklemiş ve suyu süzülmüş)
- bir su bardağı dövülmüş ceviz
- 40 gram ufalanmış bitter çikolata
- bir tatlı kaşığı karanfil (ince kırılmış)
- bir tatlı kaşığı kişniş
- bir tatlı kaşığı tarçın
- bir tatlı kaşığı zencefil
- bir çay kaşığı anason
- bir tatlı kaşığı muskat rendesi
- (küçük hindistancevizi)
- bir çay kaşığı mahlep
Kek için malzemeler
- üç yumurta
- iki su bardağı toz şeker
- 125 gram margarin
- bir su bardağı süt
- bir poşet Şekerli Vanilin
- bir poşet Sade Kek Karışımı
Hazırlanışı
- Öncelikle yumurta ve iki su bardağı tozşekeri boza kıvamı alana dek çırpın. bir su bardağı çayı karıştıralım. Margarini ekleyin.
- Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştıralım. Bunu da diğer malzemeye ilave edip, iyice çırpalım.
- Yağlayıp, unladığımız kek kalıbına bu karışımı dökelim. yüz yetmiş dereceye ayarlanmış fırında kırk beş dakikada pişirelin.
- Fırından çıkardığımız kekimizi dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.