En kolay pastalardan biri olan Çikolatalı Bisküvili Pasta tarifini sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler
Pasta İçin Malzemeler
- Otuz adet kedidili bisküvi
- İki yüz gram bitter çikolata
- Dört yumurta
- İki su bardağı pudraşeker
- Yüz gram eritilmiş tereyağı
- Yüz yirmi ml krema
- Bir yemek kaşığı süt
- İki yemek kaşığı rom
- Çekilmiş Antep fıstığı
Hazırlanışı
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
- Yumurta sarılarını bir bardak şekerle çırpın.
- Ilık çikolatayı ilave edin. Tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Bir su bardağı pudraşeker ve dört kaşık suyu tencerede karıştırıp orta ısıda eritin.
- Romu ilave edin. Yumurta aklarına şurubu ilave ederek çırpın.
- Çikolatalı karışımı bu karışıma ekleyin. Krema ve sütü bir kapta karıştırın.
- Çikolatalı karışıma ilave edin. Bisküvileri romlu şuruba batırıp dikdörtgen bir kalıba bir sıra şeklinde dizin.
- Üzerine çikolatalı karışımın bir miktarını dökün.
- Diğer sıraları da bisküvi ve çikolatalı karışım şeklinde tamamlayın.
- Kalıbın üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında dinlendirin.
- Tatlıyı servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek üzerine fıstık serpip servis yapın.
Afiyet olsun.