Yumuşacık pudura şekerinde olmasa olmazı olan elmelı pasta tarifini aşağıdaki sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler
- Sekiz yüz gram un
- Üç adet elma
- Bir paket margarin
- Bir su bardağı pudra şekeri
- Bir adet yumurta
- Bir su bardağı yoğurt
- Bir tatlı kaşığı tarçın
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Bir avuç dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
- Harcı için;elmaları soyup rendeleyin. Bir çay bardağı şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin.Soğuyunca dövülmüş ceviz ve tarçını ekleyin.
- Oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini bir kapta karıştırın.Yumurta, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve un ile yumuşak kıvamda bir hamur yapın.
- Sonra hamuru merdane yardımıyla açıp bardak ile keserek yuvarlak hamurlar elde edin.
- Yapmış olduğumuz harcı yuvarlak hamurların ortasına koyarak ay şekli verin isterseniz hamuru büyük bir daire(yaklaşık 20cm çapında) şeklinde açarak pizza dilimi şeklinde kesin ve harcı geniş olan kısma koyarak rulo yapın.
- Yüz seksen dereceli fırında otuz dakika pembeleşene kadar pişirin.Üzerine pudra şekeri dökerek servis edin.
Afiyet olsun.
Başka bir elmalı kurabiye tarifini videodan izleyin