Fındıklı Çilekli Pasta Tarifini aşağıdaki sayfamızda görebilirsiniz.
Malzemeler
- Beş adet yumurta
- Altı, yedi kaşık tereyağı
- Bir paket vanilya
- Bir su bardağı pudraşekeri
- Bir tutam tuz
- On iki çorba kaşığı un
- Bir paket pasta kreması
- Bir su bardağı süt
- Yarım kilo gram çilek
- Yarım su bardağı kıyılmış fındık
Hazırlanışı
- Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Oda sıcaklığındaki yumuşamış olan tereyağını, vanilyayı, pudra şekerini ve tuzu krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- yumurta sarılarını koyarak çırpın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene dek çırpın ve diğer karışıma ekleyin.
- Elenmiş unu katın. Kelepçeli kek kalıbı hafifçe yağlayıp ve un serpiştitrin. Hamuru kalıba boşaltın. Daha önceden ısıtığınız yüz yetmiş derceli fırında pişirin.
- Soğumaya bırakın. servis edebileceğiniz tabağa Enlemesine ortadan ikiye bölüp. Pasta kremasını soğuk sütle karıştırın. Kremadan bir miktar alıp, kekin ilk katına sürün.
- Daha üzerine çilekleri sıralayın. Diğer kek katını koyup her yanını kremayla kaplayın. Pastanın kenarlarını fındıkla, üzerini çilek dilimleriyle süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.