İçinizi serinletecek buz gibi bir pasta olan havuçlu pasta tarifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler :
- Bir kilogram havuç
- Bir buçuk su bardağı tozşeker
- İki paket pötibör bisküvi
- Bir muz
- İki çorba kaşığı kakao
- Bir su bardağı ceviz
- Bir çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi,
Üzeri için:
- Bir su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı :
- Bir kabın içine havuçları rendeleyin . üzerine şekeri ve suyu koyarak pişirin.
- Havuçlar suyunu çekene kadar pişirdikten sonra üzerine doğrayıcıdan geçirilmiş cevizleri ve elinizle kırdığınız bisküvileri koyun. portakal kabuğu rendesini ve kakaoyu da ekledikten sonra yoğurun.
- Hazırlamış olduğunuz bu karışımın yarısını bir çembere bastırın. Üzerine hazırladığınız kremşantinin yarısını sürüp,dilimlenmiş muzda ilave edin.
- kalan bisküvili karışımı da üzerine bastırın.Diğer kalan krem şantinin yarısınıda üzerini sürün. muz ve ceviz parçaları ile süsleyip. bir gün buzdolabında bekleterek dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.