Hindistan Cevizli Halley Pasta tarifini sayfamızda bulabilirsiniz.
Malzemeler
Sosu İçin
- Üç su bardağı süt
- Altı yemek kaşığı kakao
- Beş yemek kaşığı şeker
Üzeri İçinHindistancevizi Pasta İçin Malzemeler
- Beş tane yumurta
- İki su bardağı şeker
- İki çay bardağı sıvıyağ
- İki çay bardağı süt
- İki paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Dört su bardağı un
Kreması İçin
- yarım litre süt
- Yedi yemek kaşığı un
- Bir tane yumurta
- Altı yemek kaşığı şeker
- Yedi paket vanilya
- Yüz gram labne peyniri
Hazırlanışı
- İlk olarak keki hazırlamak için bir kabın içine yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, süt, vanilya ve sıvıyağ ekleyip tekrar karıştırın, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru boşaltın, önceden ısınmış yüz yetmiş beş dereceli fırında keki pişirin.
- Sos için gereken malzemeleri karıştırın. Soğuyan keki bardakla yuvarlaklara yada bıçakla karelere kesin, sosa batırıp çıkarın ve buzdolabında iki saat bekletin.
- Krema malzemelerini labne hariç bir tencerede iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Labne ekleyip karıştırın. Dolapta soğuyan kekleri enlemesine ortadan ikiye kesin, aralarına soğuyan kremadan koyun, pastacıkları bol hindistancevizine bulayıp tekrar dolaba dinlenmeye alın.
- Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.