Tadını unutamıyacağınız harika bir lezzet kestaneli balkabağı pasta tafifini aşağıda görebilirsiniz.
Malzemeler :
Dört yumurta
Bir su bardağı toz şeker
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
İki su bardağı un
yarım çay bardağı su
Bİr kase haşlanmış kestane
Bir kase ceviz
Bir kase kabak püresi
Bİr poşet toz şanti
Bir çay bardağı süt
Hazırlanışı :
Geniş bir kabın içine dört yumurta kırıp, üzerine bir su bardağı şeker koyup mikserle karıştırıp, üzerine yarım çay brdağı ılık su ilave edin. Bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu koyup, iki su bradğı un ilave edin ve mikserle karıştırıp, yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Daha önceden ısıtılmış fırında yüz yetmiş derecede pişirin. Pişmiş olan keki üç parçaya kesin. Servis edeceğiniz tabağa kekein bir dilimini koyarak haşlanan kabakların suyu ile ıslatın. Üzerine kabak püresini ilave edin.Kabak püresinin üzerine haşlanmış kestane ilave edin.Ketanenin üzerinede ceviz koyun. Cevizin üzerine tekrar kabak püresi ilave edin. Bu işlemi aynı şekikde diyer öbür keklerede uyğulayarak en son olarak Kekin kapak kısmını kapatın.Kekik üzerini hazırlamış olduğunuz krem şanti ile kapatın.Şantinin üzerinide kalan kabak püresi ile süsleyin.Pastayı yaklaşık 4 saat buz dolabında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.