Şerbetli tatlı sevenlerin beğeneceğini düşündüğüm lezzetli bir pasta sizlerde deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- Beş adet yumurta
- Bir su bardağı yoğurt
- Bir su bardağı tozşeker
- Dört çorba kaşığı kakao
- Üç su bardağı un
Serbeti için
- İki su bardağı tozşeker
- Bir su bardağı su
- Bir tatlı kaşığı limon suyu
Kreması için
- Bir adet yumurtanın sarısı
- İki çorba kaşığı un
- Üç çorba kaşığı tozşeker
- Bir buçuk su bardağı süt
- Yarım paket vanilya
Süslemek için
- İki, üç çorba kaşığı rendelenmiş bitter çikolata
- Sekiz, on adet kiraz şekerlemesi
Hazırlanışı
- Kek için, yumurtaları çukur cam bir kasede karıştırın.
- Üzerine, yoğurt, kakao ve tozşeker ilave edip çırpmayı devam edin.
- Kabartma tozunu unla karıştırıp hamura ekleyin.
- Derince ve kalp şeklinde bir kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra harcı kek kalıbına boşaltın.
- Daha önceden ısıtılmış yüz seksen beş dereceli fırında otuz beş kırk dakika pişirin.
- Diğer taraftan şerbeti hazırlamak için, tozşeker ve suyu karıştırıp beş dakika kaynatın.
- Ocaktan alıp limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak kekin üstüne dökün ve soğumaya bırakın, iyice soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın.
- Kremayı hazırlamak için tüm malzemeyi karıştırıp ocağa koyun.
- Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. ılındıktan sonra pastanın üzerini kaplayın.
- Çikolata parçaları ve kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Başka bir kalp pasta tarifini videodan izleyin